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なないろめがね

スマッシュヒット!

えっと、たまにはお店のことも書いておきますね。

暦上は「残暑」扱いの猛暑ですが、
一応、終わりゆく夏をイメージした新作が久々に登場です。
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えっと・・・名前はまだ在りません(笑)
でも週末限定でしばらく出せるんじゃないかな?
内容は、自家製のグレープフルーツの皮のコンフィの、
鼻の奥に残る夏の太陽の匂いがメイン。
そこにカシューナッツとフェンネルの香りを足してみました。

我ながら、スマッシュヒットです(笑)

あと、休み前にはもう一つ新作を。
これ、まだ妄想だけで作っていませんが、ちょっと自分でも楽しみです。
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by monsieur-enfant | 2010-08-22 16:48 | シュクレクール