2013年 02月 11日
とりとめないものだらけ便。
全く心当たりの無いタイミングに、「なんやろ・・・」と思いながら開けてみると、
全く心当たりの無いパン屋のエコバッグが(笑)。
いや、あるのだろうか・・・・いや、無いはず・・・・。
と、中には何やら入ってたので出してみると、
赤いプラリネ!しかもノワゼット!・・・・なんで?(笑)
シュクレに来ていただいてる方は知ってると思いますが、
うちにも赤いプラリネを使った、「ブリオッシュ プラリネ パリ」
というヴィエノワズリーがあります。
由来は、パリで働らいてた店で、デカいパネトーネくらいの大きさで売ってて、
全然売れないもんだから、よく休憩中にカフェと一緒に皆で食べたんです。
その想い出を今も作り続けてるんですが、売れないとこまで似ちゃってて(笑)
でも、本来はリヨンのパンなんですよ。
もっとエグい真っ赤なプラリネを、そのまま周りに纏ったブリオッシュが、
真っ赤にデロデロになって売られてる、
「ポーニュ」というヴィエノワズリーがあるんです。
・・・・が、僕も送り主も、リヨン、全然関係ないっすから。
「プラリネ買って帰ろ」とか、そんな話もしたことないはずやけどなぁ・・・・。
しかも、大概がアーモンド。届いたのはノワゼット。
これは僕に色素デロデロのノワゼットバージョンのポーニュを、
岸部のショーケースに並べろ・・・ってことなんかな?・・・って、
誰も買うかい!!プラリネ パリだって「その赤いの何?」って、
10年近く作り続けてるのに認知してもらえないのに、
5倍はグロいからね、ポーニュは。・・・・・・ってことは、周年か(ニヤリ)。
で、エコバッグのその下には・・・、
パータ ピスターシュ!これは言った!
「日本じゃピスタチオが高すぎて使えない!!」って言ったわ!
それでわざわざ買いに行ってくれたわけやね・・・・。
それで何かついでにとりとめないものが入ってるわけやね・・・。
ありがたいなぁ・・・嬉しいなぁ・・・・。
もちろん、モノも嬉しいけど、わざわざ面倒くさいのに買いにってくれて、
手間なのに梱包して送ってくれてるわけです。
その気持ちが嬉しいのと、何より、
一緒に向こうの空気も入ってる気がするんです。
なんか、この箱の中を経由して、パリと繋がってるような気がして。
大事に使わせてもらお。・・・・・周年に(笑)
で・・・・、なんなんやろ、これは本当に単なる籠的に使ったんだろうか。
「バヌトン」、パン用の発酵籠です。
これは・・・・言ったっけな?「バヌトン欲しい・・・・」とか言ったっけな?
言ってないような・・・言ったかもね(笑)
年末に連絡しても、年始の挨拶送っても、
なかなか連絡の帰って来なかった友人。
何かあったかな・・・?と思ってたら、
ガレット デ ロワに追い回されて、忙しくて連絡が出来なかったとのこと。
一息ついたので、荷物を送りました、とのこと。
ありがとね。
お互い、歳も歳だし、身体には気をつけて頑張りましょうね。
で、今年もパリに行ける事を、切に、切に願っております・・・・。
by monsieur-enfant
| 2013-02-11 17:22
| シュクレクール