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なないろめがね

ご心配なく。美味しそうなんも作っております。

元スタッフが東京から届けてくれた豚バラのハムを背景に、
ブールノワゼットと白ワインヴィネガーに絡めた芽キャベツ、アクセントのクルミ、
ソース代わりにボロボロに解したゴルゴンゾーラを添えたカスクルート。
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温めたらそりゃエグイことになりまっせ、旦那。
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by monsieur-enfant | 2013-04-19 20:26 | シュクレクール