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なないろめがね

遅ればせながら・・・

本日の朝日新聞夕刊に載ったガトーです。
モンテベロのHPにはまだ載せないので、僕の・・・じゃなかった、
シュクレのブログにてお知らせします。
文面は、シェフの橋本の文面のままお送り・・・するはずだったんですが、
2、3、日本語のおかしいとこがありましたので訂正のうえ掲載させていただきます(笑)

16日の朝日新聞の夕刊にモンテベロの記事が掲載されます。
c0116714_0434462.jpg

今度の記事は、時期的なものもあり、クリスマスケーキに関しての取材でした。
お店で紹介している限定のビュッシュドノエルとは違うお菓子を紹介しています。
マール酒とチョコレートを使ったお菓子で、
フランス菓子を歴史的背景から思い、組上げました。
今回はいったんノエルの期間限定、
更にアントルメのみにさせていただこうと考えていますが、
いつかプティガトーとして皆さんに紹介したいと考えています。
またその時が来るまで楽しみにしていてください。・・・だそうです。

ってか、まだ夕刊見れてないんですけど・・・。
それと、当日、更に翌日と、タイミング悪く定休日になってるのは、
なんともモンテベロらしいと言いますか・・・。

ビュッシュ ド ノエルも残数僅かになってきました。
共々、どうぞ宜しくお願いいたします。
by monsieur-enfant | 2009-12-17 00:49 | ケ モンテベロ